Mad og landbrug · Rum og naturvidenskab
Hvad laver en
sensorisk forsker?
Studerer, hvordan mennesker smager, lugter og føler produkter som mad og drikke.
En karriereguide for nysgerrige elever · Klasse 3–12
En dag i livet
Designer smag tests, studerer resultaterne og hjælper virksomheder med at forbedre smag og teksturer.
Færdigheder at øve
Omhyggelige sanser, videnskab, ærlighed.
Hvordan udforske denne vej
En grad i fødevarekemi, kemi eller psykologi.
Træning, kvalifikationer og faglige regler varierer efter land. Tjek aktuelle lokale krav med en lærer eller karrierevejleder.
Skolefag & interesser
Sensorisk videnskabsmand forbindes med Kemi, Biologi. Du kan måske lide dette arbejde, hvis du kan lide praktisk arbejde og mennesker.
PRØV LIDT AF DENNE KARRIERE
En praktisk aktivitet
Kør en blind smagsprøve med tre juicer og noter, hvilken dine venner foretrækker.
Bed en voksen om at hjælpe. Følg sikkerhedsanvisningerne i aktiviteten. Udskriv denne aktivitet eller gem den som en PDF på dit valgte sprog. PDF-filer, der kan downloades, er på engelsk.
For yngre udforsker: en enklere forklaring
Hvad gør de?
Sensoriske videnskabsmænd studerer, hvordan ting smager og lugter.
Hvad hjælper?
At have en skarp næse og tunge, og være retfærdig.
At lære om stien
Du studerer fødevarevidenskab eller kemi.
Spørgsmål at udforske næste
- Hvilken del af dette arbejde lyder mest interessant for mig?
- Hvad nød jeg, da jeg prøvede aktiviteten?
- Hvad kunne jeg spørge nogen, der arbejder inden for dette område?