生活中的一天
设计口味测试、研究结果并帮助公司改进口味和质地。
要练习的技能
细心的感官、科学、诚实。
如何探索这条路
食品科学、化学或心理学学位。
培训、资格和专业规则因国家/地区而异。与老师或职业顾问核实当地当前的要求。
学科和兴趣
感官科学家与化学和生物相关。如果你喜欢动手操作和与人互动，你可能会喜欢这份工作。
尝试这个职业的一点
实践活动
用三种果汁进行盲味测试，并记录你的朋友更喜欢哪一种。
请成人帮忙。请遵守活动中的安全注意事项。以您选择的语言打印此活动或将其另存为 PDF。可下载的 PDF 文件为英文。
对于年轻的探索者：更简单的解释
他们做什么？
感官科学家研究事物的味道和气味。
有什么帮助？
拥有敏锐的嗅觉和味觉，并保持公正。
了解路径
您学习食品科学或化学。
接下来要探索的问题
- 这项工作的哪一部分对我来说最有趣？
- 当我尝试这项活动时，我喜欢什么？
- 我可以问这个领域的工作人员什么问题？