Cibo e agricoltura · Spazio e scienza
Cosa fa uno
scienziato sensoriale?
Studia come le persone assaggiano, odorare e sentono prodotti come cibi e bevande.
Una guida di carriera per studenti curiosi · Gradi 3–12
Una giornata nella vita
Progetta test di degustazione, studia i risultati e aiuta le aziende a migliorare i sapori e le texture.
Competenze da praticare
Sensi attenti, scienza, onestà.
Come esplorare questo percorso
Una laurea in scienza dell'alimentazione, chimica o psicologia.
La formazione, le qualifiche e le regole professionali variano a seconda del paese. Verifica i requisiti locali attuali con un insegnante o un consulente per le carriere.
Materie scolastiche e interessi
Scienziato Sensoriale si collega a Chimica, Biologia. Potresti apprezzare questo lavoro se ti piace il lavoro pratico e le persone.
PROVA UN PO' DI QUESTA CARRIERA
Un'attività pratica
Esegui un test di degustazione alla cieca con tre succhi e registra quale preferiscono i tuoi amici.
Chiedi aiuto a un adulto. Seguire le note di sicurezza nell'attività. Stampa questa attività o salvala come PDF nella lingua prescelta. I file PDF scaricabili sono in inglese.
Per i giovani esploratori: una spiegazione più semplice
Cosa fanno?
Gli scienziati sensoriali studiano come le cose hanno un sapore e un odore.
Cosa aiuta?
Avere un olfatto e un gusto acuti, ed essere equi.
Imparare il percorso
Studi scienza dell'alimentazione o chimica.
Domande da esplorare dopo
- Quale parte di questo lavoro mi sembra più interessante?
- Cosa mi è piaciuto quando ho provato l'attività?
- Cosa potrei chiedere a qualcuno che lavora in questo campo?